четверг
Июль - горячие денькиКонец июля на дворе; как писал Н.А. Некрасов: «В полном разгаре страда деревенская». Вот и у поклонников дачного земледелия сейчас горячие деньки. Надо успеть и урожай собрать, и повторные посевы провести, и заготовки на зиму сделать: витаминные, натуральные, вкуснейшие. А не те импортные, напичканные химическими красителями, консервантами и ароматизаторами, что сплошь «украшают» полки магазинов. И пусть это будет еще одним достойным ответом тем, кто грозит экономическими санкциями России. Однако и отдых от трудов праведных, особенно познавательный, летом тоже нужен. Так что в очередном выпуске «Дачного сезона» мы постарались совместить приятное с полезным. ПРОДОЛЖАЕМ ПОСЕВНУЮ Немало овощных культур имеют короткий период вегетации и при посеве в конце июля порадуют нас витаминной зеленью или сочными молоденькими корнеплодами к началу «бабьего лета» или чуть позже. Цветная капуста ранних сортов. При посеве ее сейчас в открытый грунт, с укрытием от крестоцветных блошек водопроницаемым спандбодом, к началу октября это будут хорошо развитые растения с небольшой, до Кабачки ранних сортов, посеянные в невысокие бочонки или другие подобные емкости, наполненные биотопливом (полуразложившимся компостом с добавкой печной золы, а сверху – огородной землей), дадут свежайшую продукцию дней через 45– 50. При значительном похолодании можно будет перенести их в теплицу или на застекленную веранду. Укроп и кресс-салат летом лучше высевать в полутени: растения там развиваются более крупными и сочными. Наибольший интерес представляют сорта укропа с длительным периодом использования зелени – среднеспелые Аллигатор, Буян, Витязь, Кентавр, Кибрай, Салют и Узоры. Для получения зелени в более короткие сроки стоит приобрести раннеспелые сорта Супердукат, Эста и Грибовский. Петрушка. Можно, конечно, брать ее упругие листочки с растений весеннего посева, но посеянные в конце июля листовые сорта Сахарная, Обыкновенная листовая и другие дадут осенью более нежную, ароматную, пригодную для салатов зелень. Такая петрушка, если не срезать все как один ее листья, прекрасно перезимует и рано весной даст нам урожай сочной витаминной зелени. Салат. Он, как и все зелёные овощи, чрезвычайно полезен для укрепления здоровья! Салаты листовые достигают технической спелости (пригодны для еды) через 30-40 дней после всходов; кочанные – через 2-2,5 месяца; а сорт ромэн – через 70-100 дней. Так что для посевов в июле-августе лучше выбирать листовые сорта (Дубачек, Брюнет, Робин, Адмирал) или отмечать новоселье салата в теплице. Хотя салат и требователен к влаге, но чрезмерные поливы способствуют поражению растений грибковыми заболеваниями. Кстати, из салатных растений, при разнообразии их форм и расцветок, можно создать на огороде оригинальный и эффектный декоративный «Уголок здоровья». Шпинат. Его не зря так любят в Западной Европе, а англичане – особенно! Повторные посевы шпината можно проводить летом через каждые две недели, с укрытием лутрасилом. Редька. Еще пару веков назад она была одной из ведущих культур в России на крестьянских огородах, слыла не только кормилицей, но и целительницей от ряда недугов. Ныне в Подмосковье возделывают три разновидности редьки: европейскую – с острым вкусом, белым или черным округлым корнеплодом; китайскую – это чаще всего редька лоба: сладкая, с белым или розовым округлым корнеплодом; японскую, которую уверенно представляет дайкон: сладкий, с белым удлиненным или округлым крупным (до Редька при раннелетнем посеве быстро начинает стеблеваться, так что высевать ее лучше в конце июля, прореживая растения после всходов на расстояние от Поскольку дайкон глубоко уходит в землю и требует хорошего питания, грядку перед его посевом перекапывают поглубже, тщательно выбирая из почвы камешки и корни сорняков; в грядки добавляют печную золу. Укрытие всех видов редьки спандбодом не только защитит ее от насекомых-вредителей, но и ускорит появление всходов. Редька считается большим «водохлебом», требует регулярного полива. При недостатке влаги ее корнеплоды грубеют и становятся горькими. Особое внимание, стоит уделить сортам дайкона, которые могут хра-ниться в прохладном месте до 3-4 месяцев, а то и дольше. Это крупные, с цилиндрическими плодами Дракон, Дубинушка и Московский богатырь, а также полюбившиеся дачникам Цезарь и Фаворит. А вот красивый и вкусный дайкон Саша с округлыми плодами хранится, к сожалению, хуже. Репа. Ее стоит обязательно пригласить на грядку, хотя бы из уважения к русской народной сказке «Репка». Не меньшего внимания заслуживает и сам этот овощ как источник многих витаминов и микроэлементов, а старинный русский сорт желтой репы «Петровская» – и повышенного содержания каротина. Продолжение «посевной» темы – в следующем выпуске «Дачного сезона». НА ФЕСТИВАЛЬ ЦВЕТНИКОВ – В КУЗЬМИНКИ! Не только хорошо отдохнуть, но и почерпнуть немало интересных идей для благоустройства дачного участка можно, побывав на «Фестивале цветочной культуры» в старинной усадьбе с 300-летней историей Влахернское-Кузьмин-ки, а ныне – природно-исто-рическом парке Кузьминки-Люблино. Кстати, до присоединения к Москве в 1964 году изрядная часть территории Кузьминок входила в состав Ухтомского (Люберецкого) района. Так что отправимся туда почти как домой. Проведение фестивалей ландшафтного дизайна в Юго-Восточном административном округе (ЮВАО) столицы давно уже стало доброй традицией. Участвуют в нем все районы ЮВАО, каждому из которых на большой Липовой аллее парка выделена отдельная площадка для творчества. Оценить работу специалистов: озеленителей и ландшафтных дизайнеров каждый из нас может самостоятельно. И все-таки надеемся, любезный читатель, что вы непременно уделите внимание и оригинальному, с символичным «подтекстом» цветнику «Метаморфозы» (с элементами вертикального озеленения и небольшим водопадом, истекающим из кувшина на вершине горы), представленному нашими соседями из района Выхино-Жулебино. Весьма вероятно, вы оцените по достоинству и необычный цветник хозяев фестиваля - района Кузьминки. Темой этого цветника послужила одна из работ П. Гогена. Право, заслуживает пристального внимания и эффектный «кузьминский» сухой ручей. Впрочем, как и многое другое на фестивале, включая работу озеленителей, прекрасные, неприхотливые цветы-однолетники, малые архитектурные формы. И, конечно, саму усадьбу Кузьминки с ее великолепными озерами, вдоль которых когда-то совершали прогулки бароны Строгановы и князья Голицыны, Петр I и Александр II, Антон Чехов и Константин Паустовский, а теперь с удовольствием пройдемся и мы с вами. ХОСТЫ СО ВСЕГО МИРА В течение трех дней, с 30 июля по 1 августа, в государственном Биологическом музее имени К.А. Тимирязева (ул. Малая Грузинская, д. 15; ст. метро «Улица 1905 года») будет проходить выставка «Хосты и другие декоративно-лиственные растения». На выставке, организованной знаменитым Клубом «Цветоводы Москвы», будут представлены новейшие коллекции растений и достижения мировой селекции Европы, Америки и Японии, адаптированные к выращиванию в Средней полосе России. Посетители совершат для себя немало открытий, увидев здесь разнообразные декоративные растения, в том числе пестролистные, а также редкие садовые культуры. Хосты, папоротники, астильбы, гейхеры, декоративные кустарники, лианы и перспективные в дизайне сада злаки помогут по-новому взглянуть на ваш подмосковный дачный участок как на неповторимый и прекрасный, поистине райский уголок земли. Консультантами на выставке станут опытные специалисты Клуба «Цветоводы Москвы». Ведущая рубрики Татьяна САВИНА На фото автора – фестиваль цветников в Кузьминках |
Погода
+3 +5 ночью +2 +4 утром +5 +7
Котировки
Партнеры |