Сергиево-Посадский

Всех питать приходящих

Общество — 3 Декабря 2014, 17:25

В минувшую субботу в Свято-Троицкой Сергие-вой лавре открылась новая Пафнутьевская трапезная. При ней организован цех фасовки "народных обедов". Теперь все нуждающиеся в горячей пище, бездомные и малообеспеченные смогут здесь получать бесплатное питание.
Перед трапезной состоялся торжественный молебен. Отец Гавриил освятил помещение и благословил организаторов мероприятия и волонтёров на добрые дела и плодотворную работу. Как напомнил батюшка, Господь насыщал тех, кто за ним шёл. А первые хрис-
тианские службы совершались в домах, и каждый верующий приносил всё, что мог для общей трапезы. "Так и всем надо следовать принципу: всех питать приходящих", — напутствовал отец Гавриил.
Первую порцию "народного обеда" собрал мэр Сер-гиева Посада Виктор Букин. Он отметил, что город всё чаще выступает площадкой для разного рода благотворительных проектов. "Я рад поддерживать подобные инициативы, — сказал Виктор Валерьевич. — Надеюсь, что со временем количество людей, которые смогут получать продовольственную помощь в новой трапезной, будет увеличиваться".
Так называемые "народные обеды" организованы благотворительным фондом "Банк продовольствия "Русь".
— Банки продовольствия существуют во многих странах мира уже более 50 лет. Система представляет собой благотворительные организации, которые оказывают помощь людям продуктами питания и товарами первой необходимости, — рассказал директор благотворительного фонда "Банк продовольствия "Русь" Михаил Златкин. — Более двух лет назад мы открыли первый российский Банк продовольствия.
Благодаря помощи Синодального отдела по церковной благотворительности и социальному служению Русской Православной Церкви мы смогли организовать раздачу продуктов питания практически во всех городах страны. Мы открыли 12 цехов фасовки обеденных порций, а раздаются они нуждающимся через приходы, как в крупных городах, так и в деревнях.
Только в этом году в рамках проекта расфасовано и роздано миллион порций. Обед представляет собой собранные по специальным рецептам и расфасованные по пакетам сухие продукты в чётко вымеренной пропорции. Например, в день открытия трапезной фасовали обед из макарон, соевого гуляша, лука и моркови. Как рассказал председатель благотворительного фонда Константин Лобода, обеды готовятся по семи рецептам (по количеству дней недели). Причём, каждый из рецептов составлен поварами из Свято-Данилова монастыря. Продукты же для "народных обедов" закупаются исключительно у российских производителей.
Обеды, расфасованные в новой Пафнутьевской трапезной, передаются на кухню Лавры. Там их готовят, благословляют, и горячие порции раздаются всем нуждающимся в той же трапезной.
Яна Пятибратова


Версия для печати