Губернатор Московской области Андрей Воробьёв выступил в эфире телеканала «360° Подмосковье» 29 января, глава региона рассказал о приоритетных направлениях деятельности областного Правительства в 2015 году и ответил на вопросы телезрителей.
задайте ваш вопрос

Дмитровский

Подмосковный Дмитров - столица моркови, кроме шуток

Общество — 24 Сентября 2015, 13:42

В Московской области наконец-то появилась своя столица. Имеется в виду столица очень популярного и доступного овоща – моркови. Столицей Моркови стал город Дмитров, да не просто так.

Теперь в Дмитрове построят целую скульптуру в честь красного полезного овоща.

Как известно, первый шаг в направлении «овощного символизма» сделали Подмосковные Луховицы. Жители Луховиц (а вместе с ними и городские власти) считают, что Луховицы – это огуречный рай (что бы это ни значило на самом деле). Иными словами, огурец – это символ Луховиц, со всеми вытекающими последствиями.

Теперь и в Дмитрове появился свой символ. Дело в том, что морковка в большом количестве выращивается в окрестностях Дмитрова.

Дмитровская сочная морковь отличается тем, что в ней отсутствует часто встречающийся горький привкус. Эту морковь в окрестностях культивируют с шестнадцатого века, сорт надежный, проверенный, качественный. А местные жители из моркови готовят не только, собственно, морковь, но и торты, напитки и даже варенье (!).

Дошло до того, что в Дмитрове объявили конкурс на проект памятника морковке, отбор претендентов уже начался. Что касается пользы от поедания морковки, она давно изучена учеными. Морковка улучшает зрение.

Всем давно известно, что морковь – это "хорошо для глаз". Морковь богата бета-каротином, который превращается в витамин А после переработки в печени. Витамин А переходит в сетчатку, генерируя в ней родопсин, фиолетовый пигмент, необходимый для видения в темноте.

Хотя морковь доступна обычно в течение всего года, морковь выращенная в сезон летом и осенью, является свежей и самой ароматной. Морковь принадлежат к семейству зонтичных, так как в ней есть соцветия. С морковью связаны, таким образом, другие растения в этой семье.

А именно пастернак, укроп, петрушка, анис, тмин и укроп. Корни моркови имеют хрустящую текстуру и сладкий мятный и ароматный вкус. А зелень моркови свежая на вкус и слегка горьковатая.

Версия для печати