Губернатор Московской области Андрей Воробьёв выступил в эфире телеканала «360° Подмосковье» 29 января, глава региона рассказал о приоритетных направлениях деятельности областного Правительства в 2015 году и ответил на вопросы телезрителей.
задайте ваш вопрос

Культура — 13 Октября 2015, 13:36

В последнее время обеспеченные москвичи стали потреблять экзотический вид мяса - мясо бобра. Продается мясо бобра далеко не везде, и стоит весьма прилично - как минимум 600 рублей за килограмм.

Но это не мешает гурманам-энтузиастам, а также охотникам, регулярно лакомиться мясом бобра, которое по рассказам напоминает говядину.

В Подмосковных лесах бобры водятся в приличных количествах, так что для отстрела "материал" имеется.

Разумеется, такие оригинальные пищевые пристрастия имеют под собой разумое обоснование, которое потребители мяса придумали для себя сами.

Оказывается, бобер - это очень экологически чистое животное, питающееся только корой деревьев. Что может быть вредного в коре деревьев, а значит и в организме бобра?

Но не все так просто. Дело в том, что у бобер - это животное физически сильное, и у бобра очень сильные зубы, и он может при желании легко съесть ... лису, например. А уж в организме лисы всяких паразитов может быть очень много, ведь лиса не брезгует и падалью.

Медики и ветеринары дают советы очень простые: старайтесь не есть мясо бобра.

Если же вы все-таки хотите поесть бобра, попробуйте поймать его в лесу сами, поставив ловушку. Считается, что бобер имеет мясо с высоким содержанием белка, оно, вероятно, лучше чем говядина и усваивается хорошо. Но начала бобра нужно найти.

Бобры очень распространены в лесах Московской области. Например, бобра можно встретить в пруду или в реке и тому подобных местах. Многие профессионалы предпочитают есть свежего бобра по той причине, что, пока бобер был в ловушке, он ещё не истек кровью.

Забота о качестве убитого бобра означает, что вы планируете хорошо полакомиться. Ведь нужно гарантировать качество мяса бобра. Бобры в основном живут в лесу и у воды, значит они живут в значительной степени в чистоте.

Версия для печати

Зарегистрируйтесь чтобы прокомментировать новость