28
апреля 2024воскресенье
Новости вашего района
Online-интервьюАндрей Воробьёв рассказал о планах по развитию региона в 2015 году
Губернатор Московской области Андрей Воробьёв выступил в эфире телеканала «360° Подмосковье» 29 января, глава региона рассказал о приоритетных направлениях деятельности областного Правительства в 2015 году и ответил на вопросы телезрителей. задайте ваш вопрос Орехово-ЗуевскийСистему питания реформируютОбщество — 30 Января 2013, 17:50Конференция В последнее время активно обсуждаются вопросы питания. Особенно это касается пожилых людей, а также тех, кто имеет хронические заболевания. Чем человек старше, тем меньшее количество калорий ему нужно — таково мнение врачей. Но есть и другие факторы. Калорий- то, возможно, нужно и меньше, а вот потребность в других питательных веществах находится на прежнем уровне, а в некоторых случаях даже возрастает, к примеру, когда речь заходит о витаминах. Более того, важно, чтобы такое питание было оптимизировано для каждого конкретного человека, а в его производстве использовались все современные и передовые технологии. Именно этому и была посвящена научно-практическая конференция, состоявшаяся в ДК города Куровское. Значимость проблемы обеспечения питанием в учреждениях социального обслуживания населения подчеркивал и тот факт, что участие в конференции приняли первый заместитель министра социальной защиты населения Правительства Московской области Ю.А. Хабров, депутат Московской областной Думы, член комитета по вопросам охраны здоровья, труда и социальной политики Э.Н. Живцов, глава города Куровское О. Г. Филиппов, руководители учреждений и отделений социального обслуживания населения Московской области, а также диетологи и медицинские работники. За последние несколько лет учреждения социального обслуживания населения значительно улучшили свою работу, в том числе и в сфере обеспечения питанием своих клиентов. Как отметил начальник Орехово-Зуевского управления социальной защиты населения В.К. Гущин, смертность людей, проживающих в таких учреждениях в настоящее время, куда ниже той, что была еще десять лет назад, а то и в советские годы. Все это говорит о том, что государство повернулось лицом к тем категориям граждан, которым нужны забота и уход, которые самостоятельно не могут принимать пищу. Кстати, к таким категориям относятся не только пожилые люди, сюда входят и инвалиды, в том числе и дети-инвалиды, у которых отсутствует жевательный рефлекс. Впрочем, реформы в этой сфере продолжаются. Так, в настоящее время разрабатывается нормативная база, в соответствии с которой обеспечением питанием клиентов учреждений социального обслуживания населения будут заниматься коммерческие предприятия. Определять того, кто будет отвечать за поставку тех или иных продуктов, смогут не только руководители учреждений, исходя из экономической целесообразности, но и сами посетители этих учреждений. Проще говоря, право заниматься обеспечением питанием получит та фирма или компания, которая лучше всех организует этот процесс, будет применять в процессе приготовления пищи современные технологии и, что самое главное, завоюет авторитет у самих клиентов учреждений социального обслуживания. В конечном итоге реализация этих новшеств позволит улучшить систему питания и сэкономить средства, которые пойдут на увеличение заработных плат сотрудникам тех самых заведений и на другие важные расходы. Немаловажное значение в реализации новой реформы будет отдаваться также использованию экологически чистой и сертифицированной посуды при организации питания. Не секрет, что сейчас наш рынок «завален» китайской продукцией, которая практически не соответствует ни одному ГОСТу, но ее цена куда ниже аналогичной продукции, выпущенной на территории нашей страны. Более того, еще неизвестно, из чего изготавливается данная посуда и какое влияние она оказывает на организм человека. Безопаснее использовать посуду, сертифицированную и произведенную в России. В ходе конференции были рассмотрены и другие вопросы, касающиеся организации питания для детей с пониженной массой тела, эффективность использования белковых композитных смесей в питании граждан пожилого возраста и инвалидов. Дмитрий ЛЬВОВ Фото автора Версия для печати Лента новостей
Культура — 10 Февраля 2016, 15:25
— Орехово-Зуевская правда
В Дрезне появится новый культурный центр
Происшествия — 4 Октября 2015, 22:25
— Орехово-Зуевская правда
Загадочное отравление целой семьи в Ликино-Дулево
Общество — 25 Октября 2014, 16:25
Муниципальные целевые программы на 2015 год под особым контролем Министерством ЖКХ Подмосковья |
Погода
+8 +10 утром +11 +13 днем +14 +16
Котировки
Партнеры |