Губернатор Московской области Андрей Воробьёв выступил в эфире телеканала «360° Подмосковье» 29 января, глава региона рассказал о приоритетных направлениях деятельности областного Правительства в 2015 году и ответил на вопросы телезрителей.
задайте ваш вопрос

Пушкинский

«Рабочий» - звучит гордо

Наука и образование — 11 Апреля 2013, 18:20

Все профессии нужны, все профессии важны — в этом в очередной раз можно было убедиться на традиционном конкурсе профессионального мастерства «Лучший по профессии», который прошел на прошлой неделе в Королёве. В течение трех дней более ста учащихся профессиональных училищ и рабочих городских предприятий в возрасте до 25 лет демонстрировали свои умения.

Открытие конкурса состоялось в профессиональном училище № 72. Со словами напутствия перед участниками конкурса выступили исполняющий обязанности главы администрации Алексей Ка-наев, депутаты городского Совета Валерий Мясоедов и Александр Маслов, представители администрации, члены Общественной палаты и Совета ветеранов. В своих выступлениях почетные гости отмечали, что за последние годы в стране появилось большое количество юристов, экономистов. Однако сегодня многие из них оказались не у дел, так как предприятия испытывают дефицит именно в рабочих кадрах: слесарях, столярах, токарях и представителях других профессий, получаемых именно в профессиональных училищах.

Безимени-2.jpg На значимости начального профессионального образования сделала акцент и директор ПУ № 72 Ираида Ласкина.

— Я очень благодарна городской администрации за то, что у нас есть возможность проводить подобные конкурсы, — сказала Ираида

Анатольевна. — Выпускники нашего училища — желанные специалисты на градообразующих предприятиях. Первого сентября этого года вступает в силу новый Закон РФ «Об образовании». Согласно этому документу из образовательной системы исчезает понятие начального профессионального образования. Все городские профессиональные училища будут объединены в один многопрофильный техникум. После вступления в силу нового закона у нас появится возможность готовить еще более квалифицированных специалистов за счет слияния мощностей четырех профессиональных училищ города.

Они не менее талантливы. Однако жизнь заставляет их быть более настойчивыми в достижении результата. В рамках училища мы стараемся создать им максимально комфортные условия обучения.

Кушайте

на здоровье!

На второй день конкурс переместился в профессиональное училище № 26. Там предстояло выбрать лучших среди поваров и токарей. Большой интерес к кулинарному конкурсу проявили школьницы. Четырнадцать учениц девятых и десятых классов город ских школ продемонстрировали судьям

свои способности по приготовлению яичницы. И способности эти, стоит отметить, оказались действительно незаурядными.

Девушки пользовались такими кулинарными приспособлениями, о существовании которых судьи с многолетним стажем работы даже не знали: разнообразные силиконовые формочки позволяли сделать яичницу в виде звезды или в виде ромба. А с помощью разноцветных пищевых карандашей девушки создавали на тарелках цветочные поляны.

Однако красота оформления никак не отменяла соблюдения технологии приготовления. Ее, главным образом, и оценивало компетентное жюри. По результатам конкурса лучше всего приготовить и презентовать блюдо, а перед этим ответить на теоретические вопросы удалось Анне Апраксиной, ученице школы № 15.

В это же время в кабинете рядом трудились пятеро конкурсантов в номинации «Рабочие». Среди них был и второкурсник ПУ № 26, победитель областного конкурса кондитеров Евгений Орлов, а также учащийся третьего курса того же училища Арслан Бурга-нов. В будущем ребята видят себя

шеф-поварами московских ресторанов, а пока мечтательно смотрят дома телесериал «Кухня».

Конкуренция у воспитанников ПУ была серьезная: две участницы конкурса — сотрудницы РКК «Энергия», одна — КТРВ. Причем одна из девушек проходила кондитерскую практику в Финляндии.

Поварам предстояло приготовить яблоки в кляре. Создать блюдо, не представляющее технологических сложностей, в рамках конкурса оказалось непросто — сыграло роль волнение. Девушки признались, что, несмотря на имеющийся стаж работы, во время приготовления блюда сильно нервничали. В результате не помог ни стаж, ни опыт иностранных курсов. Первое место занял самый младший участник — второкурсник Евгений Орлов.

Как вас подстричь?

Безимени-3.jpg Участницам конкурса на лучшего парикмахера такой вопрос своим моделям задавать не пришлось. В задании всё было строго оговорено: праздничная укладка и модельная стрижка. Среди учащихся соперничали воспитанники 26-го и 89-го профучилищ. В результате в тройку лучших вошли представители обоих ПУ. Среди рабочих лучшими парикмахерами стали сотрудницы ИП «Рио Рита» и салона премиум-класса «Стриж». Пожалуй, эта была чуть ли не единственная категория, в которой по результатам конкурса можно было однозначно сказать, где работали профессионалы, а где — учащиеся. Креативность сотрудниц салонов была налицо.