пятница
Новости вашего района
Online-интервьюАндрей Воробьёв рассказал о планах по развитию региона в 2015 году
![]() задайте ваш вопрос ЧеховскийЭкскурсия в сладкую сказку![]() Кондитерская история Чехова у многих ассоциируется с молочными конфетами «Коровка». Не так давно молочная тянучка пользовалась неслыханной популярностью. И чеховский бренд от местной кондитерской фабрики расходился по всей России. Сегодня выпуск этой «радости жизни» прекращен. Но чеховские кондитеры до сих пор удивляют печеньем даже самых взыскательных потребителей. В страну ароматных сладостей отправился корреспондент газеты «Чехов Сегодня». Татьяна Бесаева ИСТОРИЯ БРЕНДА
конфет «Коровка», «Батончики», освоен выпуск «Ириса». Кондитеры начинают выпуск новых начинок - «Зоренька», «Детские», «Утренние». В 1999 году руководство предприятия приобретает линию по изготовлению печенья. В 2000 году «Коровка» появляется на прилавках магазинов с наполнителями: орех, кокос и кунжут. Также почти в каждом доме гостей угощали и другими местными кондитерскими изделиями: «Золотой теленок», «Лопас-ненский родник», косхалва, шербет, ойла, овсяное печенье, печенье «Украинское», «Цветочек». В 2008 году фабрика полностью переходит на механизированную завертку кон- фет «Чеховская Коровушка» в новую этикетку из кашированной фольги. До этого «Коровка» заворачивалась, в основном, вручную. В память об этом этапе истории - черно-белые снимки. Передовики производства и некоторые моменты технологического процесса теперь бережно хранятся в фотоальбоме. ГРИБНАЯ ПОЛЯНА
С 2013 года коллектив возглавляет Павел Тарасов. Один из лидеров производства Чеховской кондитер- ской фабрики - печенье, декорированное кондитерской глазурью, или попросту «грибочки». Грибочки производятся с белой и темной «шляпкой». Не так давно были отремонтированы цеха, закуплено новое оборудование. Подготовлен к ремонту фасад здания. Последнее время руководство предприятия поэтапно развивает производство. За 70 лет существования кондитерская фабрика лишь однажды останавливала выпуск продукции: когда в 2003 году руководство решает сменить мазутную котельную на современную - газовую - цеха приостанавливают работу.
![]() Версия для печати Лента новостей |
Погода
![]() ![]() вечером +19 ![]() ![]()
Котировки
Партнеры
|